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Bioagromed: Centro di Ricerca Interdipartimentale

Il Centro di Ricerca Interdipartimentale BIOAGROMED dell'Università degli Studi di Foggia (Istituto per la Ricerca e le Applicazioni Biotecnologie per la Sicurezza e la Valorizzazione dei Prodotti Tipici e di Qualità), promuove lo sviluppo e la competitività nel settore agroalimentare e biomedico attraverso la valorizzazione dei prodotti tipici della Capitanata (Alimenti e Salute).
La necessità di fornire un servizio di supporto alla ricerca ha focalizzato gli interessi verso settori importanti delle scienze biotecnologiche e ai loro prodotti: Sviluppo di nuove formulazioni alimentari; Alimenti funzionali; Tracciabilità e Conservabilità degli alimenti; Scoperta di nuovi geni, proteine e loro funzioni; Biosensori e Biochips; Biofarmaci, vaccini e farmacogenomica. Questi settori sono di grande importanza per tutta la comunità, in quanto validissimo strumento per il miglioramento della sicurezza della salute pubblica e qualità della vita.
Il Centro sviluppa 4 linee di ricerca, condivise dalle facoltà di Medicina e Agraria:
- Nutraceutica, Qualità e Tracciabilità dei prodotti agro-alimentari;
- Applicazione delle biotecnologie ai prodotti agro-alimentari e biomedici;
- Tecniche di confezionamento dei prodotti agro-alimentari e biomedici;
- Studio della genomica funzionale e della proteomica.
 
Finalità:
consentire all'Università di Foggia di dotarsi di attrezzature scientifico - tecnologiche, adeguate agli standard nazionali e internazionali; promuovere lo sviluppo e la competitività nel settore agroalimentare e biomedico attraverso la valorizzazione dei prodotti agroalimentari tipici del territorio pugliese.

I servizi saranno rivolti a:
docenti-ricercatori impegnati in tali aree scientifiche, enti, imprese e istituzioni esterne, nell'ottica di promuovere forme di collaborazione ricerca-impresa e trasferire innovazioni di prodotto e/o di processo ai settori della filiera agroalimentare.

Il Bioagromed intende rispondere alle nuove esigenze dei consumatori particolarmente attenti alla qualità dei prodotti agroalimentari, fornendo garanzie sulla tracciabilità dei prodotti; proporre cibi e beni efficaci nella tutela della salute, utilizzando le innovazioni biotech e della fitoterapia offrendo le garanzie necessarie sulla sicurezza degli alimenti; rafforzare l'anello debole della filiera agroalimentare, intervenendo sul confezionamento dei prodotti con tecniche innovative.
 
Per maggiori informazioni consulta il sito www.bioagromed.unifg.it



Aziende ed Istituti
Istituto Sperimentale per la Cerealicoltura
Lachimer
Istituto Zooprofilattico
Istituto Sperimentale per la Zootecnia
Istituto Sperimentale per le Colture Foraggere
Facoltà di Agraria
ASL FG/3
Istituto per lo studio
degli Ecosistemi costieri
Rasa Realtur
Bioagromed

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Inedito
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